Not Just BBQ condimento para cerdo desmenuzado 200g

Este intenso adobo, con auténticas hierbas y especias americanas, ha sido especialmente desarrollado para hacer Pulled Pork en la barbacoa o en el horno. El pimentón, la cebolla y el chile le dan al adobo su aroma ahumado, mientras que el azúcar moreno oscuro asegura un exterior bellamente caramelizado.

Uso

Esparce generosamente la mezcla de hierbas y especias sobre un gran trozo de cerdo. Preferiblemente cuello o hombro de cerdo (1.5-2kg). Déjalo marinar durante unas horas o toda la noche. Coloca la carne en el horno o ponla en la barbacoa a baja temperatura (110°C). Cierra la tapa y asa lentamente hasta que la temperatura interna alcance unos 70°C. Envuelve la carne en papel de aluminio y asa durante unas horas más hasta que la carne alcance una temperatura interna de 90-93°C (tiempo total de cocción 4-5 horas). Desmenuza la carne del hueso con un tenedor y ¡disfruta!

Ingredientes

Sal, azúcar moreno oscuro, pimentón, azúcar, pimienta, cebolla, chile, mejorana, saborizante, semillas de hinojo, aceite vegetal (de colza).

• Elaborado con hierbas y especias cuidadosamente seleccionadas
• Sin colores ni sabores artificiales
• Sin gluten
• Vegano
• Sin GMO