Weber q 1200n

Acerca de este Weber q 1200n

Crea comidas increíbles en espacios exteriores pequeños, como patios y balcones, con la barbacoa de gas portátil Q 1200N con mesas laterales. Se calienta rápidamente y mantiene el calor para sellar a alta temperatura. Los quemadores altamente eficientes y las rejillas de hierro fundido esmaltado en porcelana aseguran que tus platos se cocinen de manera uniforme y entreguen resultados deliciosos una y otra vez. Con un 46% más de espacio bajo la tapa alta que los modelos anteriores, tienes una gran capacidad para asados.

• Diseño compacto y ligero que se adapta bien a espacios pequeños

• Superficie de asado grande con espacio para hasta 9 hamburguesas

• La tapa alta en forma de domo ofrece más capacidad para asados más grandes

• El quemador de alta eficiencia ofrece un calor alto rápido y consistente

• Los mandos de control de temperatura montados en el frente te dan control preciso durante la barbacoa

¿Qué técnicas de asado puedo aplicar con el Weber q 1200n?

La calificación máxima es +++

- Asado directo +++

El asado directo es la cocción rápida de cortes delgados de carne, vegetales y mariscos directamente sobre el fuego, lo que resulta en una corteza crujiente y un interior jugoso.

- Asado indirecto +++

El asado indirecto es una técnica de cocción lenta donde la comida no está directamente sobre la fuente de calor, asegurando una cocción uniforme y previniendo que se queme.

- Cocina lenta +

La cocina lenta es cocinar alimentos a baja temperatura durante mucho tiempo, lo que asegura una textura tierna, retención del sabor y calentamiento uniforme.

- Ahumado en caliente +++

El ahumado en caliente cocina y ahuma lentamente los alimentos a 100-120°C, dando un sabor a humo distintivo y una textura jugosa y tierna.

- Sellado / dorado +++

¡Gracias a la especial "Zona de Sellado", esta barbacoa es súper conveniente para sellar tu hermosa pieza de carne o pescado!

¿Esta barbacoa de gas es adecuada para mí?

Eso depende de qué tipo de parrillero eres:

Parrillero social: solo quieres asar hamburguesas, salchichas y panceta de cerdo mientras disfrutas de una bebida al sol. ¿Cocina lenta? ¡No tienes tiempo para eso!

Parrillero experimental: durante la semana, eres un parrillero social, pero en un buen domingo, estás dispuesto a probar algunas técnicas especiales de asado, ¡como la cocina lenta y el ahumado con astillas de madera!

Experto en parrillas: los días de semana y los fines de semana no hacen diferencia para ti, siempre quieres tener las mejores técnicas de asado disponibles y no hacer compromisos.

Conclusión: Debido a que esta barbacoa es menos adecuada para la cocina lenta, pero puedes cocinar para un grupo de hasta 4 personas en ella, ¡esta es la elección perfecta para el verdadero parrillero social!