El asado directo es la cocción rápida de piezas delgadas de carne, vegetales y mariscos sobre fuego, lo cual produce una corteza crujiente y un interior jugoso.

- Asado indirecto +++

El asado indirecto es una técnica de cocción lenta donde los alimentos no se colocan directamente sobre la fuente de calor, asegurando una cocción uniforme y previniendo que se quemen.

- Cocción lenta +

La cocción lenta es cocinar alimentos a baja temperatura durante mucho tiempo, lo que garantiza una textura tierna, retención del sabor y calentamiento uniforme.

- Ahumado suave +++

El ahumado suave cocina y ahuma lentamente los alimentos a 100-120°C, proporcionando un sabor ahumado distintivo y una textura jugosa y tierna.

- Sellado / terminación ++

El sellado es el calentamiento rápido de carne o pescado a alta temperatura, lo que crea un exterior crujiente y un interior jugoso y sabroso.

¿Es esta barbacoa de gas adecuada para mí?

Eso depende del tipo de parrillero que seas:

Parrillero social: solo quieres asar hamburguesas, salchichas y panceta de cerdo mientras disfrutas de una bebida al sol. ¿Cocción lenta? ¡No tienes tiempo para eso!

Parrillero experimental: durante la semana eres un parrillero social, pero en un hermoso domingo, estás listo para algunas técnicas especiales de asado, ¡como la cocción lenta y el ahumado con chips de madera!

Experto en parrilla: los días de semana y los fines de semana no hacen diferencia para ti, siempre quieres tener las mejores técnicas de asado disponibles y no hacer compromisos.

Conclusión: Dado que esta barbacoa es menos adecuada para la cocción lenta, pero aún puedes cocinar para un grupo de hasta 6 personas, ¡esta es la elección perfecta para el verdadero parrillero social!

Más Información
Productor	Weber
ean	0077924895395
SKU	77924895395
Tipo de producto	Barbacoas de Gas
Características	Hasta 6, Encendido electrónico, Con termómetro

Solo enviaremos su pedido tan pronto como TODOS los artículos estén en stock. Verifique la indicación del tiempo de entrega en la página del producto. Los pedidos se procesan de lunes a viernes hasta las 10 p.m. Los gastos de envío son decrecientes según el valor total de su pedido.

Alimentación y Adaptador