Napoleon Phantom Travelq pro285x barbecue à gaz noir mat

A propos de ce barbecue à gaz Napoléon

Le barbecue à gaz mobile et élégant Napoleon® Phantom TravelQ™ PRO285X a un design moderne en noir mat et un chariot pliable. Faites griller jusqu'à 20 hamburgers à la fois sur le barbecue compact avec des grilles en fonte émaillée WAVE™. Le design innovant protège contre le vent et permet une cuisson directe, indirecte et fumée. Avec deux brûleurs en tube en acier inoxydable, allumage JETFIRE™ et thermomètre ACCU PROBE™ pour des conditions de gril idéales. Convient pour les grandes bouteilles de gaz et les espaces compacts. Comprend des tables d'appoint, des crochets pour ustensiles et serviettes, et de grandes roues de transport.

Quelles techniques de cuisson puis-je utiliser avec le barbecue à gaz Napoléon Phantom Travelq pro285x noir mat?

Le score maximum est +++

- Cuisson directe +++

La cuisson directe est la cuisson rapide de fines pièces de viande, de légumes et de fruits de mer sur le feu, ce qui donne une croûte croustillante et un intérieur juteux.

- Cuisson indirecte +++

La cuisson indirecte est une technique de cuisson lente où la nourriture n'est pas directement au-dessus de la source de chaleur, assurant une cuisson uniforme et évitant de brûler.

- Cuisson lente +++

La cuisson lente consiste à cuire les aliments à basse température pendant longtemps, ce qui donne une texture tendre, une retention de saveur et une cuisson uniforme.

- Fumage à chaud +++

Le fumage à chaud cuit et fume les aliments lentement à 100-120°C, ce qui donne une saveur fumée distinctive et une texture juteuse et tendre.

- Saisir / saisir ++

La saisie est le chauffage rapide de la viande ou du poisson à haute température, ce qui donne un extérieur croustillant et un intérieur juteux et savoureux.

Ce barbecue à gaz me convient-il?

Cela dépend du type de griller que vous êtes:

Griller social: vous voulez juste griller de délicieux hamburgers, saucisses et poitrine de porc et profiter d'une boisson au soleil. La cuisson lente? Vous n'avez pas le temps pour ça!

Griller expérimenté: en semaine, vous êtes un griller social, mais un beau dimanche, vous êtes prêt pour quelques techniques de cuisson spéciales, comme la cuisson lente et le fumage avec des copeaux de bois!

Expert du gril: les jours de semaine et les week-ends ne font aucune différence pour vous, vous voulez toujours avoir accès aux meilleures techniques de grillade et ne faites aucun compromis.

Conclusion: Comme ce barbecue est bien adapté à toutes les techniques de grillade, c'est le choix parfait pour les grillers expérimentés et les experts du gril!