À propos de ceci
Créez des repas incroyables dans de petits espaces extérieurs, tels que des terrasses et des balcons, avec le barbecue à gaz portable Q 1200N doté de tables latérales et d'un support compact. Ce barbecue chauffe rapidement et reste chaud pour une saisie à haute température. Les brûleurs très efficaces et les grilles en fonte émaillée garantissent que vos plats cuisent uniformément et offrent des résultats délicieux à chaque fois. Avec 46 % d'espace supplémentaire sous le couvercle haut par rapport aux modèles précédents, vous bénéficiez d'une grande capacité pour les rôtis.
• Conception compacte et légère qui s'adapte bien dans les petits espaces
• Grande surface de grillade avec de la place pour jusqu'à 9 burgers
• Le couvercle à dôme élevé offre plus de capacité pour les gros rôtis
• Le brûleur à haute efficacité fournit une chaleur élevée rapide et constante
• Les boutons de contrôle de température orientés vers l'avant vous donnent un contrôle précis lors du barbecue
Quelles techniques de grillade puis-je appliquer avec le ?
Le score maximum est +++
- Grillade directe +++
La grillade directe est la cuisson rapide de morceaux fins de viande, de légumes et de fruits de mer sur le feu, ce qui résulte en une croûte croustillante et un intérieur juteux.
- Grillade indirecte +++
La grillade indirecte est une technique de cuisson lente où la nourriture n'est pas directement au-dessus de la source de chaleur, assurant une cuisson uniforme et prévenant le brûlage.
- Cuisson lente +
La cuisson lente consiste à cuire les aliments à basse température pendant une longue durée, ce qui assure une texture tendre, la conservation des saveurs et un chauffage uniforme.
- Fumage à chaud +++
Le fumage à chaud cuit lentement et fume les aliments à 100-120°C, offrant une saveur fumée distinctive et une texture juteuse et tendre.
- Saisie / finition ++
La saisie est le chauffage rapide de viande ou de poisson à haute température, ce qui résulte en un extérieur croustillant et un intérieur juteux et savoureux.
Ce barbecue à gaz est-il adapté pour moi ?
Cela dépend du type de grilleur que vous êtes :
Grilleur social : vous voulez juste griller des burgers, des saucisses et du ventre de porc tout en profitant d'un verre au soleil. Cuisson lente ? Vous n'avez pas le temps pour ça !
Grilleur expérimental : pendant la semaine vous êtes un grilleur social, mais un beau dimanche, vous êtes prêt pour des techniques de grillade spéciales, comme la cuisson lente et le fumage avec des copeaux de bois !
Expert du grill : les jours de semaine et les week-ends ne font aucune différence pour vous, vous voulez toujours accéder aux meilleures techniques de grillade et ne faites aucun compromis.
Conclusion : Parce que ce barbecue est moins adapté pour la cuisson lente, mais vous pouvez toujours cuisiner pour un groupe allant jusqu'à 6 personnes, c'est le choix parfait pour le vrai grilleur social !
Fabricant | Weber |
---|---|
ean | 0077924895333 |
SKU | 77924895333 |
Type de produit | Barbecues à Gaz |
Caractéristiques | Jusqu'à 6, Allumage électronique, Avec thermomètre |
Power & Adapter
Alimentation | N/A |
Adaptateur | N/A |
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