Napoleon TRAVELQ™ 240 barbecue a gas

Riguardo questo Barbecue a Gas Napoleon

Per grigliate gourmet in movimento, prova il barbecue a gas portatile TravelQ™ 240. Questo piccolo ma potente grill portatile è facile da accendere e dispone di una grande area di cottura di quasi 1550 centimetri quadrati, abbastanza grande per un gruppo di persone in picnic. Il grande bruciatore in acciaio inossidabile resistente in questo piccolo barbecue fornisce abbastanza calore per cuocere perfettamente la carne. Le robuste griglie in ghisa smaltata sono dotate del design WAVE™ iconico che ti aspetti da noi. Il TravelQ™ 240 è facile da accendere con solo la pressione di un pulsante. La camera di combustione facilmente accessibile, il vassoio raccogligocce rimovibile e le gambe pieghevoli rendono la pulizia e lo stoccaggio un gioco da ragazzi. L'unica domanda è: dove andrai nella tua prossima avventura culinaria?

Quali tecniche di cottura posso applicare con il barbecue a gas Napoleon TRAVELQ™ 240?

Il punteggio massimo è +++

- Cottura diretta +++

La cottura diretta è la cottura rapida di tagli sottili di carne, verdure e frutti di mare direttamente sul fuoco, che risulta in una crosta croccante e un interno succoso.

- Cottura indiretta +++

La cottura indiretta è una tecnica di cottura lenta dove il cibo non è posto direttamente sopra la fonte di calore, garantendo una cottura uniforme e prevenendo la bruciatura.

- Cottura lenta +

La cottura lenta cuoce il cibo a bassa temperatura per un lungo periodo, garantendo una consistenza tenera, la conservazione del sapore e un riscaldamento uniforme.

- Affumicatura a caldo +++

L'affumicatura a caldo cuoce lentamente e affuma il cibo a 100-120°C, conferendo un sapore di fumo distintivo e una consistenza succosa e tenera.

- Sigillatura +++

Grazie alla speciale "Sizzle Zone", questo barbecue è super conveniente per sigillare il tuo bel pezzo di carne o pesce!

Questo barbecue a gas è adatto a me?

Dipende da che tipo di grigliatore sei:

Grigliatore Sociale: vuoi solo grigliare hamburger, salsicce e pancetta mentre ti godi una bevanda al sole. Cottura lenta? Non hai tempo per quello!

Grigliatore Sperimentale: durante la settimana sei un grigliatore sociale, ma in una bella domenica, sei pronto per alcune tecniche di grigliatura speciale, come la cottura lenta e l'affumicatura con trucioli di legno!

Esperto di Grigliata: nei giorni feriali e nei fine settimana non ci sono differenze per te, vuoi sempre avere accesso alle migliori tecniche di grigliata e non fai compromessi.

Conclusione: Poiché questo barbecue è meno adatto alla cottura lenta, ma puoi comunque cucinare per un gruppo di fino a 8 persone, è la scelta perfetta per il vero grigliatore sociale!